Πυργόμυλος του Σταμαμανώλη

Επάνω στην κορφή σε μια όμορφη πλαγιά λίγο έξω από την πόλη της Κερατεας δεσπόζει αγέρωχος ένας δίπατος πυργόμυλος ο λεγόμενος πυργόμυλος του Σταμαμανώλη ότι έχει απομένει δηλαδή από εκείνη την δύσκολη αλλά αγνή εποχή τότε που το άλεσμα βασίζονταν αποκλειστικά και μόνο στους δυνατούς βοριάδες που πνέουν στην περιοχή .
Σε αρκετές περιοχές που υπήρχε νερό δούλευαν οι νερόμυλοι ενώ εδώ όπου δεν υπήρχε η βοήθεια του νερού υπήρχαν οι ανεμόμυλοι που έκαναν ακριβώς την ίδια δουλειά αλλά με την βοήθεια των ανέμων !
Η Ανατολική Αττική από την Κερατεα έως και το Λαύριο η παραγωγή δημητριακών κάλυπτε παλαιότερα τις άμεσες βασικές ανάγκες των ανθρώπων αλλά και των ζώων τους για διατροφή.
Τα περισσότερα όμως χωράφια πλέον πουλήθηκαν για να δημιουργηθούν διάφορα οικήματα και η παραγωγή έχει μειωθεί αρκετά με αποτέλεσμα τα σιτάρια να προέρχονται από σταροχώραφα της Θήβας και της Λιβαδειάς.

Πηγή